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葡萄牙知名酿酒世家 2006 年份茶色波特,补货 30 瓶

为了接见 1 瓶 1931 飞行员园年,著名深红色设计者米歇尔 · 卡塞尔用过它。 6 瓶 1975 年份、6 瓶 1982 年及 12 瓶 1990 年份的 ” 波尔多巨型的 ” 仅有的为了有充其量的地位的人。!摆布牛掰的酒执意原始思想大名鼎鼎的万泽家族。

5 月 8 日,红深紫色酒百科全书使发出另一款由同一是由万泽家族锻铁炉的高端Potter,仅 1 一点钟多小时内,它被抢购一空。。现时补货,抢旨酒,咱们必要放慢速。。它:

由继承 15 Potter著名家族酿,这先人很健壮。,一次酿造,称为 “20 本世纪初最杰出的的 12 大深红色 ” 经过的 1931 飞行员园之家Potter;

高端Potter,由 2006 单年份深红色酿造;

深红色是使抵消的。 5 仅有的做某年级的学生。,第某年级的学生是帕克。 96 分;

特别念心儿酒标、瞄准盒,孔雀翻开了他的脸。!

2006 MENA Potter年,本钱价本钱价格 1 瓶 999 元,半价促销,多买些顺利的,封顺或德邦包装!

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下面是 2006 MENA Potter年(Maynard” Colheita Port 2006)项目引见。

1、维拉伯爵:原始思想继承 15 Potter名家

2006 MENA Potter年是Earl Vera(Barao) de 维拉尔)。维拉伯爵是万泽家族(Van Zeller 酒庄的名字。万泽家族的原始思想可追溯到 13 世纪,并于 17 在十九世纪,西班牙被转变到西班牙举行宗教和平。、波图格萨州。

万泽家族是首批从波尔图市运送波特的英国酒商。直到今天,万泽家族曾经陆续有 15 勤勉的几代人、勤勉的勤勉的地为O实地的做出杰出贡献。Potter河边的深红色球体的,但愿提起万泽家族,没大人物认识没大人物认识。。

1996 年,当初的维拉伯爵庄主费那多•路易•万泽(Fernando Luis van Zeller)把啤酒厂转会给年轻一代的先人。:费尔南多和阿尔瓦罗(阿尔瓦罗)。

1836 年,波图格萨州王后玛丽亚二世(D. Maria II)赋予万泽家族贵族的标题的。现在小费那多承认维拉 6 世男爵充其量的,本着良心的酒庄的管理任务,阿瓦洛本着良心的酝任务。

阿瓦洛•万泽在业界承认极高的威信,大量看法。阿瓦洛•万泽曾在波尔多腰槽深紫色栽种酿造硕士学位,现在是波图格萨州使干燥的波特酝师,并肩起杜罗与波尔图深红色协会(Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, IVDP)想主席。

2、万泽家族:酿出 20 本世纪初最杰出的的 12 大深红色经过

值得一提的是,1931 飞行员园之家Potter(Quita do Noval Nacional)执意原始思想万泽家族文学技巧!当初的飞行员园的庄主是克里斯蒂亚诺•万泽(Cristiano Van Zeller),根据风评他当年榜样到本人酿出的演义美酒随后,忍不住跪在地上的赞扬。

1931 它被以为是波特在历史中最少见的。、最适宜条件年。1931 飞行员园之家Potter被球体的著名深红色阅历《深红色观察者》(Wine 听众选择 “20 本世纪初最杰出的的 12 大深红色 “。球体的 3 James Sokolin,一点钟杰出的的评论员,杰姆斯 忍受)给深红色一点钟满分。,评价方式 ” 这是一点钟演义的在。,它曾经被贮存起来了。 68 年,但依然爱好 30 年纪是跳动的。 “。它可以酿造出摆布演义的美酒。,足见万泽家族酿制波特的威信和力量!

3、2006 MENA Potter年:酒庄高端石油溶剂油,遵照家族悠久的酝惯例

Earl of Vera 3 波特污辱:Earl Vera(Barao) de 维拉尔)、梅纳(Maynard ’ S)和费希尔(Fueer-Head) ’ s)。梅纳是为念心儿万泽家族的先人沃特•梅纳(Walter 默纳德成立高端污辱,梅纳因循万泽家族终生酝惯例,从深紫色栽种到酝,缺乏办法疏忽它。。曼娜的高端污辱曾经进入了筹办。、保藏级、老波特、夜礼服瓶年Potter(LBV)和年份烧水壶,这种酒是往年的波特彼此相连接的东西酒。。

4、往年的brown Potter是什么? ?

Colheita 是波图格萨州语 ” 走快 ” 的意思,这种波特是采取单某年级的学生份的基糯米酒变成的茶色波特,并在瓶子上标有复原年及装瓶日期。法律条例,年份茶色波特无论什么在桶中陈年 7 年,但性质上,酒庄普通会陈年更长的时期,甚至陈年 20 到 50 年,等上市在前才举行灌装。

在风骨上,年份茶色波特具有陈年茶色波特的持有特点,同时又能反映出该复原年份的特征。大多的 Colheita 波特必要在装瓶后尽早饮用,比摆布酒的灌装日期执意 2017 年 3 月。

5、梅纳年份茶色波特:使抵消 5 仅有的做某年级的学生。,第某年级的学生是帕克。 96 分

年份茶色波特最适当的在极好年份酿造,从 1934 年至 2018 年,84 年间全部地才酿造出 17 个年份的商品,相当于使抵消每 5 年才酿造一点钟年份,可见此酒的宝贵。而此酒的首个年份(1934 年)腰槽国际学术权威酒评家罗伯特 · 帕克 96 分的高分。

6、学霸科普:年份茶色波特是方式变成的?

为什么这种酒叫烈酒?它尝起来很甜。我置信很多人,它只幸亏深红色酿造折术中找到。。下面是学霸科普时期。

与普通干红和干白深红色对照。,Potter的酿造折术是不寻常的的。。率先,啤酒厂将用手采摘深紫色。,当时的打碎了皮肤。,深紫色皮的敏捷作为精华产生,加法单宁和色。。当威士忌抵达 6% 至 9% 时,酝师会秉承本人的阅历行事。,添加深红色精确应验 77% 的白兰地酒,酵母倒霉死了。,威士忌发酵很快就会终止。。因深紫色汁中间的糖分归咎于装满的发酵的。,因而会有剩余糖。,这执意为什么Potter有甜头的认为。。另外,因白兰地酒被添加到发酵折术中。,含酒精的喝满足应验 20%,因而也有。 ” 增强 ” 一说。 

当发酵和激化折术应验时,酒庄把酒运到杜洛河(Gaia)的新镇。 Nova de 盖亚)酒之收藏室的老化的与收藏。。加亚新城气候加热湿润,高端Potter欢迎在喂阅历老化的、分配、装瓶和横越,相形之下,普通波特会在酒庄自有酒之收藏室里运用空调设备老化的,以节省本钱。

7、采取 5 一则红深紫色酒深紫色酿造技术

波特经过了波图格萨州。 5 传统的的红深紫色是用深紫色酿造的。:中国1971创造(Doriga Touriga) Nacional)、家庭的Franco(Turiga) 弗朗卡)、罗丽宏(廷塔) Roriz)、巴罗C克兰(廷塔) 巴罗卡)和猎犬(TTO) 曹)。

家庭的多瑞加是波图格萨州最著名的深紫色家族,是杜罗里弗瓦利最好的深紫色,作品低,它只占杜洛峡谷。 2% 的总面积,除非酿造好的深红色才干运用。。家庭的弗朗卡同样杜洛谷的优质深紫色。,糯米酒酿造得晴天。,香气罚款。巴洛卡是酿制波特酒的共有的深紫色家族经过,该家族作品较高。,十足的糖,适宜酿造Potter。猎犬作品低。,它只占杜洛峡谷。 1% 的深紫色园面积,能作为精华产生阜的适当人选。。

8、这酒喝起来以任何方式,红深紫色酒百科全书亲测如次:

表面的:中等地茶色。。

香气:停止、馅饼、沉积物、巧克力色、核桃的香气。

口感:酒体装满的的,入场甜美,酸爽积极分子,酸甜抵消得恰如其分,近 10 年的橡木桶老化的使此酒口感特别的绵柔和醇厚,香气坚强地复杂,余味悠久,甚至让人有种绵绵环形的之感。

9、各种工作都会做的指路牌:2006 MENA Potter年该什么饮用与配餐?  

此酒是增强型甜酒,适宜稍微冰冷的至 12 ℃ 摆布,假定体温过低会毛毯深红色的风致,假定体温过高,则深红色的爽快感会使沮丧,会显得甜腻。

此酒可以排列餐后奶油冻,如巧克力色、苹果派、蛋挞等一齐饮用。另外,此酒也特别的适宜与略甜的上海菜排列,与中华绒蝥蟹、北京烤鸭同样 ” 天作之合 “。

自然,波特是一年的期间的恩赐,常安慰饱学之士和智囊的灵魂喝,与雪茄排列同样极佳的,像书中引见的:” 最幸亏次货杯随后再抽雪茄,不熟练的让卷烟味抢过酒味。”

10、梅纳年份茶色波特,杰出的你在吃喝上的工夫

波特是特别的传统的的餐后甜酒,因较高的威士忌度冲向化食,另外,甜甜的香味与餐后奶油冻是极好排列。假定你曾经预备了波尔多一级名庄红深红色和紫红色特级园白深红色,这么记忆力一定要备上梅纳长年累月份茶色波特,非常的你的酒单才会每个装满的,也更能杰出的出你在吃喝下面的工夫。

11、缺乏居家照顾:开瓶后 2 个月内都可以饮用

鉴于茶色波特的增强酒特点,此外炽烈的的陈年折术,使其开瓶后承认比普通静电深红色更强的生命力,陈年时期越长的茶色波特,开瓶后可保证金的时期越长,像不需因撕咬改进而流露出忧虑的在一包括第一天和最后一天内喝光一瓶酒。此酒在开瓶后的 2 个月都可以饮用,不消撕咬一次喝不完啦。自然,和三五指南一次饮用完是最理想不外的了,喝在当下嘛!

12、限定深红色拉环、瞄准盒,孔雀翻开了他的脸。!

这种酒不寻常的于普通的瓶子。,具有特别特点的陶瓶,瓶子又厚又厚。,这是为了近便的Potter的横越。。酒塞的运用是 T 型塞,开瓶锡纸,他用手拧开了它。,特别的近便的。

每瓶酒都修饰得很美丽。,这时礼物盒上印着罚款的蓝色孔雀。,契合深红色拉环设计。值得一提的是,2006 往年的深红色拉环与及其他年份不寻常的。。看一眼啤酒厂的历史,以 “6” 年末的某年级的学生如同意思体积。,像 1836 年万泽家族腰槽贵族的标题的;而 2006 是现时的羊叫煤气装置的工作了啤酒厂。 30 年年的,为了这个目的,Chateau还设计了一点钟深红色拉环来念心儿这一要紧事情。。

13、2006 MENA Potter年基本信息

深紫色家族:家庭的多瑞加、罗丽红、家庭的弗朗卡、巴洛卡、猎狗

产地:波图格萨州

典型:激化甜酒

年份:2006 年

威士忌度:20%

包装:500mL/ 瓶,6 瓶 / 硬纸盒所装物品,划分的礼物盒。

适饮期:现时,可持续秘藏数十年

清醒起来时期:30 分钟

侍酒体温:12 ℃ 摆布

配餐:餐后奶油冻、蓝停止、雪茄、沪菜、北京烤鸭

官网

其它:T 型塞

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